Tapas tosser?

[Robin]

nogle af mine favoritter:

gedeost på ristet rugbrød:
skær gedeoste-rullen i 5mm skiver. rist skiver af kernerugbrød til det er sprødt. skær brødet ud så det passer med størrelsen på gedeosten. læg osten på brødet, med et par blade rosmarin og en lille sjat acacie honning og bag i ovnen til de er gyldne.

lakseroulade:
mexikanske pandekager smøres med et fint lag philadelphia og gravad laks fordeles på pandekagen. pandekagen rulles sammen og skæres i ca 1,5cm tykke skiver.

ellers kan jeg anbefale en oste/pølse platte med lidt forskellige oste, klar favorit er chili-gouda, men ellers emmentaler skåret i stave. og så lidt chorizo i skiver og røget mørbrad.