25-07-2009, 06:04 PM
Du skal på espressobar.dk
Men som mangeårig espressobrygger og flittig bruger af ovennævnte forum kan jeg allerede sige hvilke svar du vil få.
Først skal du gøre op om du vil have kaffebrygningen som en hobby eller bare have en hurtig kop latte på 1 min. Er dit svar det sidste skal du kigge efter en fuldautomatisk. De kan ikke lave noget som bliver helt så godt som håndlavet, men det er hurtigt og nemt og bestemt også lækker kaffe. Dog skal man op og give 10.000+ for noget som virker godt nok.
Hvis du derimod har mod på at lære at riste, kværne, tampe, steame, brygge og latteart. Ja så er det de halvautomatiske maskiner du skal igang med.
Her vil ALLE sige at kværnen er vigtigere end maskinen da du ikke kan lave god kaffe uden en kværn som laver stabilt og ensartet kværnet kaffe. Hvis du overvejer at købe færdigkværnet kaffe så kan du godt glemme det. Det virker bare ikke, punktum.
I dit prisleje er Silviaen oplagt den er den absolut bedste maskine i sin prisklasse og når man lærer at håndterer den kan den levere produkter som overgår langt dyrere maskiner. Som kværn kan du passende købe den tilhørende Rocky kværn. Du burde kunne få en samlet pris på de 2 ting på 5000-6000 med lidt kaffe med. Så skal du have en god tamper og nogle mælkekander. Så er du GODT kørende fra start.
Næste trin på skalaen hedder en Oscar (søg på Oscar espresso) den kan lave kaffen lidt hurtigere (vi taler 1-2min's forskel) men er ret stor og grim og i billigt knirkende plast.
Hvis jeg var dig ville jeg kigge ind hos Risteriet i KBH, studiestræde. De har begge maskiner og meget mere. Her kan du spørge efter Jesper som nok skal give dig en gennemgang.
Jeg startede selv med en Silvia og var lykkelig for den et års tid og har nu opgraderet til en lidt større og mere stilren maskine. Det endelige produkt afhænger næsten 100% af ens egen evner og kommer ikke så meget an på maskinen.
Men som mangeårig espressobrygger og flittig bruger af ovennævnte forum kan jeg allerede sige hvilke svar du vil få.
Først skal du gøre op om du vil have kaffebrygningen som en hobby eller bare have en hurtig kop latte på 1 min. Er dit svar det sidste skal du kigge efter en fuldautomatisk. De kan ikke lave noget som bliver helt så godt som håndlavet, men det er hurtigt og nemt og bestemt også lækker kaffe. Dog skal man op og give 10.000+ for noget som virker godt nok.
Hvis du derimod har mod på at lære at riste, kværne, tampe, steame, brygge og latteart. Ja så er det de halvautomatiske maskiner du skal igang med.
Her vil ALLE sige at kværnen er vigtigere end maskinen da du ikke kan lave god kaffe uden en kværn som laver stabilt og ensartet kværnet kaffe. Hvis du overvejer at købe færdigkværnet kaffe så kan du godt glemme det. Det virker bare ikke, punktum.
I dit prisleje er Silviaen oplagt den er den absolut bedste maskine i sin prisklasse og når man lærer at håndterer den kan den levere produkter som overgår langt dyrere maskiner. Som kværn kan du passende købe den tilhørende Rocky kværn. Du burde kunne få en samlet pris på de 2 ting på 5000-6000 med lidt kaffe med. Så skal du have en god tamper og nogle mælkekander. Så er du GODT kørende fra start.
Næste trin på skalaen hedder en Oscar (søg på Oscar espresso) den kan lave kaffen lidt hurtigere (vi taler 1-2min's forskel) men er ret stor og grim og i billigt knirkende plast.
Hvis jeg var dig ville jeg kigge ind hos Risteriet i KBH, studiestræde. De har begge maskiner og meget mere. Her kan du spørge efter Jesper som nok skal give dig en gennemgang.
Jeg startede selv med en Silvia og var lykkelig for den et års tid og har nu opgraderet til en lidt større og mere stilren maskine. Det endelige produkt afhænger næsten 100% af ens egen evner og kommer ikke så meget an på maskinen.
![[-]](https://urdebatten.dk/images/collapse.png)