Det er sgu trist..

[Stensbjerg]

At en stor gastronomisk (og åbenbart ur interreseret) personlighed valgte at tage herfra.
https://m.youtube.com/watch?v=G8zpIgTS9Wc
(Værten her giver den dog lidt rigeligt som copy cat syntes jeg )

Hans udsendelser om lokal mad verden rundt er noget nær det eneste tv om mad jeg så,
syntes det var så befriende at maden blev holdt til hvor det kan/må spises med fingerne,
I en tid hvor mange forsøger at bringe madlavning op på en anden planet.

I de udsendelser besøger han så mange små steder hvor der laves så meget lækkert mad,
Tit med meget simple metoder/indhold (less is more)
hans ure syntes jeg bære præg af den holdning.

Væk var alt det med at pudse på tallerken 
Mens man står og råber og skriger ordre ud mens alle andre skal svare ja tak.

Desværre kæmpede han nogle andre kampe han ikke vandt..